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Taralli

Prodotto Agroalimentare Tradizionale

Dolce da forno a base di farina, acqua, zucchero, sale, semi di anice, olio di oliva. Gli ingredienti ben amalgamati vengono lasciati lievitare per una notte; al termine della lievitazione si formano manualmente delle ciambelle di piccole dimensioni lasciate lievitare per 3 ore circa. La cottura avviene in forno, previo spennellamento superficiale con rosso d'uovo.

 
I produttoriTipologiaLocalità
Marchio Natura in CampoVapoforno Mioni UgoPanificiVallepietra (RM)

 
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